Displaying 1 - 10 of 10
Article
Zajíc, Libor.
Pivo jako předmět bádání v rámci humanitních věd. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 7–12.
Article
Charvátová, Kateřina.
Cisterciáci a pivo : vaření piva ve středověkých klášterech a jeho odraz v písemných a hmotných pramenech českých cisterciáckých klášterů. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 13–29.
Article
Vrána, Filip.
Historie brněnského pivovarnictví od zrušení propinace do první světové války. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 31–71.
Article
Provazník, Lukáš.
Salvator: jak se z piva stal pivní styl a poté opět pivo. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 73–79.
Article
Juřička, Martin, Štursa, Václav.
Možnosti a limity rekonstrukce historických receptů na přípravu piva (na příkladu díla Františka Ondřeje Poupě). Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 81–90.
Article
Brázda, Radim.
Fyziologie výživy, pivo a filozofická antropologie : Jacob Moleschott a Ludwig Feuerbach. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 91–106.
Article
Heczková, Libuše, Svatoňová, Kateřina.
Pivo v českém filmu : formální a sémantická analýza. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 107–116.
Article
Vysloužilová, Dagmar.
Sur a tři svatby : úloha piva při udmurtských přechodových rituálech. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 2, pp. 117–137.
Article
Bárta, Stanislav.
Diplomata pecuniaria : zur finanziellen Dimension von Urkunden. Studia historica Brunensia. 2023, vol. 70, iss. 1, pp. 5–6.