1

Title: Porta Balkanica
Rok: 2016
Ročník: 8
Číslo: 1
Hledej v této položce
Rok vydání
2016
ISSN
1804-2449
Ústav FF MU
Ústav slavistiky
Obor
balkanistika

Obsah

Úvodní stránky
Obsah
Kulturologie
Title Document
"Kajmakli boza!" : identifikační modely orientální gastronomie v geokulturních souřadnicích Balkánu | [5]–18
Kouba, Miroslav 		PDF
Literární věda
Title Document
Kuchařské knihy a konstituování pojetí národní kuchyně u Slovinců | [19]–28
Kozár, Aleš 		PDF
Lingvistika
Title Document
Food as intangible cultural heritage : the česnica among Serbs in Romania | [29]–42
Ćirković, Svetlana 		PDF
Etnologie
Title Document
Na pomezí Balkánu : Budžak v etnokulturní perspektivě | [43]–54
Lozoviuk, Petr 		PDF
Překlad
Title Document
Jiannis Kalpuzos: Imaret – ve stínu hodin | [55]–58
Kalpuzos, Jiannis 		PDF
Recenze
Title Document
[Vermeulen, Hans; Baldwin-Edvards, Martin; Boeschoten, Riki van (Eds.) Migration in the Southern Balkans] | [59]–61
Fatková, Gabriela 		PDF
Rozhovor
Title Document
Rozhovor s makedonským architektem Ivanem Mirkovským : o japonském architektovi Kenzo Tangem a projektu Skopje 2014 | [62]–68
Blail, Michael; Prokeš, Jan; Mirkovski, Ivan 		PDF
"Upoutávají mě albánská města – svědkové dávných dob." : rozhovor s Hanou Tomkovou | [69]–72
Redakce časopisu Porta Balkanica; Tomková, Hana 		PDF
hidden section Pokyny pro autory
Title Document
Pokyny pro autory | [73]–[74]
PDF