Pohansko u Břeclavi : sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz | Digital Library of the Faculty of Arts Masaryk University

Název: Pohansko u Břeclavi : sociální a ekonomická stratifikace velkomoravského centra na základě archeozoologických analýz

Variantní název:

Pohansko near Břeclav : social and economic stratification of the early medieval centre based on archaeozoological analyses

Autor: Dreslerová, Gabriela

Vydání

Vydání první

Místo vydání

Brno

Nakladatel

Masarykova univerzita

Rok vydání

2023

Rozsah

211 stran

Edice

Spisy Filozofické fakulty Masarykovy univerzity = Opera Facultatis philosophicae Universitatis Masarykianae, ISSN 1211-3034; 529

ISBN

978-80-280-0342-5

978-80-280-0343-2 (online ; pdf)

Trvalý odkaz (DOI): https://doi.org/10.5817/CZ.MUNI.M280-0343-202

Trvalý odkaz (handle): https://hdl.handle.net/11222.digilib/digilib.79500

Jazyk

česky

Odkaz do knihovního katalogu MU: 006531828

Více

Anotace

Tato monografie zkoumá rozdíly v kvalitě živočišné stravy, které souvisejí se sociální strukturou osídlení, stejně jako s ekonomickou orientací společnosti na Pohansku a v jeho okolí. Osteologické soubory, často označované jako "kuchyňský odpad", přinášejí nejen důležité informace o spotřebě živočišné potravy, ale odrážejí také povahu chovu hospodářských zvířat. Osteologická studijní oblast Pohansko sestává celkem ze sedmi lokalit, z nichž tři se nacházejí mimo hradiště. Časové spektrum jejich datování sahá od období raného středověku (RS1) do konce velkomoravského období (RS4).
This monograph examines the differences in the quality of animal diets related to the social structure of settlement as well as the economic orientation of society in and around Pohan. Osteological assemblages, often referred to as 'kitchen waste', carry not only important information on the consumption of animal food, but also reflect the nature of livestock rearing. The osteological study area of Pohansko consists of a total of seven sites, three of which are located outside the fortified settlement. The time spectrum of their dating ranges from the Early Medieval period (RS1) to the end of the Great Moravian period (RS4).

Subject keywords